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昆山市第五届公益创投项目——邻居你好——共益社区营造计划——中央社区中韩美食交流会2017-04-28 15:26:00为培育社区老年自助互助组织，营造社区互助氛围，促进社区内在力量成长，丰富老年人生活,爱德社工定期开展各类为老服务。4月份悄悄地来了，老年朋友计划的美食月也悄悄来了。美食月第一场活动由两位心灵手巧的韩国志愿者拉开了序幕。 4月11日下午，美食月第一期活动——中韩美食交流会。两位韩国志愿者将来到社区，为社区中的老年朋友开展志愿服务。活动开始后，社工说明本次的活动主题以及流程步骤，并介绍两位韩国志愿者，两位志愿者用中文介绍自己的名字，并与居民们打招呼。 接着，居民朋友和志愿者兵分两路，居民们制作苏州传统美食糕点——青团，和面，揉面，捏团，包馅，装盘，分工明确，乱中有序，几位和面高手在大铁盆中尽情施展身手，本地居民包青团更加熟练，教导外地居民如何掌握手劲。两位韩国志愿者制作韩式辣年糕和韩式松糕，不同于印象中的简单的年糕制作，来自正宗的韩国美味，步骤极其复杂，材料极其繁多。 随着时间的流逝，食物特有的香味也出来了，韩国志愿者和社区居民一起坐着分享来自彼此的美味，社工协助双方互相分享各自的美食做法，在浓郁的香味和意犹未尽的讨论中结束本次活动。 本次活动通过锻炼老年人的动手能力，有利于丰富老年人的生活，加强老年人的社区融合，从而促进邻里关系，营造幸福和谐社区。居民的每一张笑脸都是社工服务的成果，也期待着未来能为社区老人带来更丰富多彩的活动！
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